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    笋干飘香引客“采”
    发布日期:2019-04-18 15:00:57浏览次数: 来源:苍南县新闻网 字体:[ ]

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    碗窑人家的餐桌上,一年四季似乎都离不开“笋”。当地产出的春笋,肉质鲜嫩、美味爽口,可荤可素,风味各异,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴宜。因竹脚过密,不利来年生产,村民在收成富余时,便会将其晒成笋干,既耐存又自成一味,常成游客餐桌首选,也是人来客往走亲馈赠佳品。

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